Mobile Mosterei
1.
Sep
Saisonstart 2025
Nachdem es letztes Jahr zu einem kompletten Ausbleiben der Mostereisaison kam, sieht es dieses Jahr ganz anders aus. Das Wetter hat uns nahezu optimale Bedingungen gegeben, wodurch mit einer ertragreichen Saison gerechnet werden kann. Somit freuen wir uns auf eine neue Mostereisaison mit euch zusammen.
Ablauf
Ihr Obst wird zunächst gewaschen, in die Mühle gefüllt und dort zermahlen. Anschließend wird die Presse mit dem zermahlenen Obst gefüllt und dann der Saft gepresst. Sobald 100-150 Liter gepresst sind, wird die Pumpe eingeschaltet. Diese befördert den Saft durch einen Filter hindurch in einen Behälter. Dort angekommen wird der Saft kurz erhitzt und kann anschließend schon in die von Ihnen gewählten Bag-in-Boxen abgefüllt werden.
Sie erhalten garantiert nur den Saft von Ihrem Obst. Aus 100 kg Obst erhalten Sie ca. 60 Liter Saft, abhängig von der Sorte und der Beschaffenheit. Anschließend ist der Saft ungeöffnet ca. ein Jahr und geöffnet ca. 3 Monate haltbar.
Der Prozess dauert vom Waschen des Obstes bis zum fertig abgefüllten Saft, pro Durchlauf, ca. 45 min. Planen Sie, abhängig von Ihrer Gesamtmenge an Obst, also bitte mindestens 1h ein.
Hinweise und Anfahrt
Wir mosten Ihr Obst gerne auf unserem Hof ab einer Menge von 100 kg. Für das Mosten bei Ihnen vor Ort sollten mindestens 1 500 kg Obst vorhanden sein.
Wir verarbeiten verschiedene Obstsorten, darunter Äpfel, Birnen und Quitten. Es ist zudem möglich, Beeren, Holunder, Rote Beete o.ä. zur Hauptobstsorte hinzuzufügen, um einen Mischsaft zu kreieren. Teilen Sie bei der ersten Kontaktaufnahme bitte mit, wenn solche Mischungen gewünscht sind.
Die Qualität Ihres Obstes bestimmt den Geschmack des fertigen Saftes. Deshalb sollte das Obst reif, aber nicht überreif sein. Schauen Sie bitte außerdem im eigenen Interesse darauf, dass keine Faulstellen am Obst sind und es weitgehend sauber ist (keine Blätter, Erdanhaftungen oder Gras).
Füllen Sie zudem Ihr Obst erst kurz vor Ihrem Mosttermin in Transportgefäße, um Schaden durch lange Lagerung zu vermeiden. Denken Sie bitte auch daran, dass die Gefäße von einer Person tragbar sein sollten.
Gerne können Sie zu unserer Mosterei in 09355 Gersdorf kommen und wir mostent vor Ort. Alternativ fahren wir auch mit der mobilen Mosterei in einem Umkreis von 30 km zu Ihrem Wunschort. Innerhalb dieses Radius fallen für Sie keine Anfahrtskosten an.
Beachten Sie allerdings bitte, dass wir nur an Standorte fahren, welche Strom und Wasser zur Verfügung haben, eine Ableitung von Abwasser ermöglichen und einen gepflasterten oder gekiesten Untergrund vorweisen (keine Wiesen).
Haftungsausschluss: Bei Maschinenausfall, Krankheit, ungeeigneten Wetterbedingungen oder behördlichen Einschränkungen übernehmen wir keine Haftung für angemeldetes Obst.
Preise
3 Liter
Bag-In-Box
5,20€ pro Karton
(inkl. Beutel & Karton)
5 Liter
Bag-in-Box
6,20€ pro Karton
(inkl. Beutel & Karton)
10 Liter
Bag-in-Box
10,20€ pro Karton
(inkl. Beutel & Karton)
Besondere Wümsche auf Anfrage.